Dầu bơ được chiết xuất từ những trái bơ chín, có nhiều công dụng và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, từ nấu ăn đến chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp.
Vì thế, chị em không ngừng tìm tòi các phương pháp để có thể tự tay chiết xuất được tinh dầu bơ tại nhà.
Hôm nay, bimufa sẽ giới thiệu một số phương pháp làm dầu quả bơ dễ dàng và ít tốn thời gian cho chị em. Từ đó hiểu hơn về tinh dầu bơ và nhận biết được hàng chất lượng và hàng nhái giả khi mua về sử dụng.
Cách 1: Nấu dầu bơ
- Chuẩn bị:
-Chuẩn bị 10-12 quả bơ. Mang rửa sạch, cắt đôi mỗi quả làm 2 để dễ tách vỏ.
Sử dụng thìa để vét lấy phần thịt bơ ra bát.
-máy xay sinh tố.
-nồi nấu bơ.
-1 miếng vải để vắt.
-Lọ đựng tinh dầu.
- Xay nhuyễn thịt bơ và trộn đều:
Dùng máy xay sinh tố say hết phần thịt ấy. phần vỏ và hạt bỏ đi.
Trộn hỗn hợp thịt bơ đã xay đến khi nó tạo thành 1 lớp nhão mịn thì lấy ra cho vào nồi.
- Nấu hỗn hợp đã xay trên lửa vừa:
Tiến hành nấu bơ trên lửa vừa. Đặt nồi lên bếp, đun nóng kết hợp khuấy đều, sau 5 phút thấy hỗn hợp bắt đầu sôi, quan sát thấy sủi bọt và dầu bơ nổi lên trên bề mặt. - Đun cho đến khi nước bốc hơi hết:
Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp chuyển từ màu xanh lục sang màu xanh đậm hơi nâu và nước bốc hơi hết.
- Đổ hỗn hợp vào tô:
Sau khi hỗn hợp đổi màu và dầu bơ nổi lên nhiều , tiến hành tắt bếp và chuyển hỗn hợp vào tô. - Vắt bơ: đổ hỗn hợp trong tô vào miếng vải đã chuẩn bị từ đầu, giữ miếng vải trên tô, dùng lực của tay, siết chặt và vắt miếng vải để tinh dầu chảy xuống tô. Tiếp tục vắt cho đến khi tinh dầu trong hỗn hợp chảy hết vào tô, chỉ còn lại bã thịt.
- Đổ dầu vào Lọ đựng tinh dầu đã chuẩn bị: dùng muống để đổ từ từ tinh dầu trong tô vào lọ , đạy nắp kín.
Vậy là ta đã có lọ tinh dầu từ quả bơ 1 cách nhanh chóng.
Cách 2: Dùng bơ mang sấy khô lấy tinh dầu
- Chuẩn bị:
– mang 10-12 quả bơ đi rửa sạch, gọt lấy thị như cách 1.
– chuẩn bị tô đựng
– máy xay sinh tố
– khay nướng, lò nướng
– vải vắt bơ - Xay nhuyễn bơ:
Dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn phần thịt bơ, xay nhuyễn nhất có thể. - Cho bơ đã xay lên khay nướng:
Dùng thìa rải đều bơ xay lên khay nướng thành lớp mỏng, tạo lớp có độ dày khoảng 1-3 cm là tốt nhất. - Đặt khay vào lò nướng:
Sau khi trải bơ lên khay thì đặt khay vào lò nướng để tiến hành sấy khô bơ. Đặt nhiệt độ ở mức vừa phải, chú ý không để nhiệt độ quá 50 độ C. Vì nhiệt độ quá cao thì tức là nướng bơ chứ không còn là sấy lấy tinh dầu nữa. Nếu không dùng lò, có thể phơi nắng khay bơ ngoài trời nắng trong khoảng 2 ngày để thay thế. - Sấy bơ trong 5 giờ:
Đặt bơ trong lò liên tiếp như vậy trong 5 giờ, kiểm tra mỗi giờ để bơ không bị cháy, chú ý màu sắc của nó, nếu nó màu đen tức là bị cháy, nó phải có màu xanh nâu đậm. - Lấy khay ra khỏi lò:
Sau 5 giờ, lấy khay ra, dùng thìa vét bơ từ khay ra miếng vải đã chuẩn bị từ đầu để vắt lấy tinh dầu. - Vắt tinh dầu:
Đặt miếng vải chứa bơ lên phía trên tô. Sau đó dùng lực bóp siết để tinh dầu chảy từ từ vào tô cho đến khi vắt hết tinh dầu trong bơ. - Cất giữ: Cuối cùng, dùng lọ thủy tinh (có màu tối là tốt nhất) để cất giữ tinh dầu vừa chiết.
Cách 3: Ép bơ lấy tinh dầu
- Bước chuẩn bị giống như cách 1 và 2 để được hỗn hợp thịt bơ trong tô.
Chuẩn bị thêm máy ép và lọc cà phê. - Đổ bơ vào máy ép:
Xếp những miếng bơ trong tô vào máy ép, xếp chồng lên nhau. Với công dụng ép trái cây, máy ép hoàn toàn có thể ép bơ để chiết xuất dầu. - Tiến hành ép :
Kéo cần gạt của máy ép đến khi quan sát thấy vồ của máy chạm vào thịt bơ, khi ấy hãy kéo cần gạt xuống , kéo càng nhiều thì tinh dầu bơ được ép ra càng nhanh. - Ép đến khi thấy dầu bơ ngừng nhỏ xuống:
Nhấn cần gạt ép bơ nhiều lần lặp lại như thế đến khi dầu được ép hết khỏi bơ. Ta có thể quan sát được khi dầu ngừng nhỏ giọt xuống để dừng lại. - Lọc lấy dầu:
Nhược điểm của phương pháp này là sau khi ép, tinh dầu sẽ thường bị lẫn với bơ, do đó phải lọc lại để lấy dầu tinh khiết ra khỏi hỗn hợp.
Lấy bình chứa ra khỏi máy ép, trong hồ chứa là hỗn hợp của dầu lẫn với bơ, dùng bộ lọc cà phê đặt trên 1 cái tô để hứng dầu. - Dùng lọ đựng tinh dầu để cất giữ:
Sau khi tách được tinh dầu nguyên chất ra, ta đổ tinh dầu vào lọ thủy tinh tối màu để cất giữ.
Như vậy, bimufa đã giới thiệu cho bạn đọc 3 cách để tự chiết xuất 1 lọ tinh dầu bơ nguyên chất ngay tại nhà thật đơn giản và nhanh chóng. Tuy nhiên, đôi lúc chị em bận rộn có thể không muốn dành thời gian để tự tay làm, thì có thể đặt mua ngay trên hệ thống bán hàng của bimufa, để sở hữu 1 lọ tinh dầu bơ 100% nguyên chất từ thiên nhiên với vô vàn công dụng, trên thông tin sản phẩm đăng bán của shop.
